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剥好的蒜怎么保存?图解没用完的蒜末怎么保存_乐鱼彩票app - 官网下载

2022-05-18

  

炒菜常常会用到年夜蒜,有时辰年夜蒜一次剥太多没用完,或切成蒜末没有效完若何保留才能寄存更长时候呢?最好的法子是冰箱冷冻保留,下次利用时直接解冻放入锅中炒菜便可,便利又省事。

留意:冷冻蒜头和新颖蒜头,直接吃口感不太一样,但假如是要入菜煮汤卤肉的话,味道完全一样。

材料:蒜头一年夜把

剥好的年夜蒜和蒜末冷冻保留方式:

【蒜粒】

蒜粒去皮后放进夹链袋,把空气略微排出后压紧夹链条密封,然后放入冰箱冷冻保留便可。

【蒜末】

蒜粒去皮后切碎,或用食品处置机/切碎盒打成碎状,放进夹链保鲜袋中,把空气略微排出后压紧夹链条密封,放入冰箱冷冻保留。

友谊提醒:假如怕下次欠好掏出,可以将切成末的食材装到冷冻袋中铺平,用美金背隔着塑料袋乐鱼彩票app - 官网下载轻轻划出9宫格,再放到冰箱冷冻库保留。

技能:

1、建议用油性笔写上保留食材名称,便在后续反复利用

2、蒜末放进夹链袋后,清算成薄片状(可用筷子帮手),以后要用几多折几多下来

剥好的蒜其它保留方式

1、密封保留

把去皮今后的年夜蒜可以放到可以密封的空瓶子和空罐子中,把瓶口必然要密封好,如许可以避免年夜蒜在保留进程中接收过量水份,能禁止年夜蒜抽芽,并且也能让年夜蒜保留较长时候不变质,等掏出食用时里面的去皮年夜蒜仍然连结新颖。

2、低温保留

去皮年夜蒜放在低温情况中也能保留较长时候,最好的方式是把去皮今后的年夜蒜装在可以密封的保鲜袋中,然后再放入冰箱的冷藏室,如许既能避免年夜蒜中水份流掉,又能按捺年夜蒜抽芽,并且能包管年夜蒜不变质,可以说这类方式是所有年夜蒜保留方式中最好的一种。

3、烤箱处置

假如家中有烤箱,还可以把去皮今后的年夜蒜用烤箱处置一下再保留,如许也能让去皮年夜蒜的保质期耽误良多,最好的方式是把去皮今后的年夜蒜放在烤箱的烤盘上,然后把温度设在50度摆布,让烤箱工作烤制10到15分钟,掏出今后直接把年夜蒜放在空气的畅通的情况中,年夜蒜就可以连结很长时候不变质。

自从知道可以冷冻保留辛喷鼻料今后,此刻只要看到食谱有蒜粒、蒜末都超高兴,由于早就预备好在冷冻库了,不消洗不消切,马上就可以上场!

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