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红豆糖水怎么煲比较容易起沙_乐鱼彩票app - 官网下载

2022-05-18

  

红豆糖水只有煮的起沙口感才好吃,可是要煮的起沙一般都需要煮很长时候,可是你假如先用热水把红豆浸泡后再冷藏一夜,让红豆的纤维裂开后再煮就简单多了,只需25分钟就可以把红豆煮成沙,年夜年夜缩短了红豆糖水的炖煮时候。

红豆糖水怎样快速煮得起沙

材料:红豆半碗、盐少量、冰糖20克、开水500毫升(浸泡红豆用)、开水800毫升(煮糖水用)

起沙红豆糖水的做法:

1、把红豆清洗清洁,然后用开水浸泡30分钟以加快膨胀(留意开水必须没过红豆)。

2、当红豆胀年夜后,倒失落浸泡的水,把红豆放凉后倒入保鲜盒,凉了后放进冰箱冷藏留宿(最少6小时)。

提醒:红豆要浸泡至胀年夜再放进冰箱冷藏。冷藏后的红豆在热胀冷缩后,可以更快煮得软烂。

乐鱼彩票app - 官网下载3、先把水烧开后,然后插手冷藏过的红豆炖煮15分钟,再插手冰糖,煮溶插手少量盐(加一点盐可以削减糖的那种甜腻感),然后关火,盖着锅盖焖10分钟就行了,打开后发现红豆糖水已成砂了。

制品图:

红豆糖水建造技能:

1、冷藏过的红豆煲出的红豆糖水带沙且软烂。

2、只用开水浸泡后直接煮成的红豆糖水,不克不及起沙。 喝红豆糖水的益处:

红豆属高卵白质、低脂肪的高营养榖类食物,并且含有卵白质、糖类、脂肪、炊事纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰硕的铁质,可使人气色红润,可以补血、增进血液轮回、强化体力、加强反抗力。

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