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包饺子的方法有多少种?14种花样包饺子方法图解_乐鱼彩票app - 官网下载

2022-05-18

  

饺子也算是家庭主食之一,在家包饺子按照饺子皮的分歧,包法也有良多种,就当圆饺子的包法就有近20来种,会餐网今天家常最简单易就的14种饺子花腔包法分享给大师,每种饺子包法都附上具体的图文教程,大师一看就会。

包饺子的方式有几多种?

答:今朝常见的饺子包法大要有14种,还各处所分歧包加起来大要有20多种,家庭最简单的就是10种摆布,以元宝饺子为主,多半都是以圆饺子皮来包的。

14莳花式包饺子的方式:

1、元宝饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅,将饺子皮半数捏紧。

2、反过来后将摆布两个角角用力捏紧,收口好松开的话,在饺子皮四周粘点水。

2、新月饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅,将中心捏紧。

2、用左手将右半部门的上皮做一个小海浪捏紧,再继续做两个小海浪,左半部门也以不异的体例捏紧边边。

3、小手包饺子

1、取一张饺子皮放上肉馅,将饺子皮折起来捏紧中心部门。

2、将摆布双方向里捏紧,再次将边边捏紧,然后卷花边。

4、四角饺子

1、乐鱼彩票app - 官网下载取一个饺子皮放上肉馅,将中心捏紧。

2、将摆布双方取中心部门捏紧,将其余的边边捏紧。

5、三角饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅,将左侧的部门半数捏紧。

2、将右侧的中心部门向中心捏紧,剩下的两个边边捏紧。

6、钱袋饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅,将饺子皮半数捏紧。

2、从右至左卷花边。

7、手袋饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅,将中心捏紧。

2、在三分之一处、三分之二处罚别捏一个小海浪。

8、尼莫鱼饺

1、取一个饺子皮放上肉馅。

2、由右至左将上下双方都以小海浪的体例捏紧,最左端捏紧后压平。

9、小金鱼饺

1、取一个饺子皮放上肉馅,将左半部门捏紧。

2、将右半部门的中心部门向中间捏紧,剩下的部门留下鱼眼睛的位置,其余边边捏紧。

10、佳丽扇饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅,将中心捏紧。

2、摆布两个虎口处卡住饺子两头,年夜拇指用力捏紧饺子边边。

11、太阳花饺子

1、一张饺子皮放上肉馅,另外一张饺子皮平放在肉馅上面。

2、将两张饺子皮边边捏紧,然后顺着一角捏花边。

十二绿叶饺子:

1、取一绿色饺子皮,可以用菠菜汁来做,然后把饺子馅放一皮中心,半数起来,从双方收口,让其凹进去一些。

2、最后收口,然后用勺子做个造型便可。

十3、四叶草饺子

1、取一圆饺子皮,然后把馅料放在中心,从4方中心半数如图所示:

2、然后在中间处捏紧收口,最后每片外边的饺子皮渐渐捏出叶子外形,最后收口便可。

煮饺子的方式:

1、锅中加适当的水,加点盐,年夜火烧开。

2、水开后倒入饺子,够全家吃的份量。饺子放进锅里时要意不要让水溅出来烫得手。饺子一次不要放太多,多了不轻易煮。

3、饺子全数入锅后,用木铲深切锅底,轻轻搅动几下,避免部门饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒,归正以水再次烧开为准。

此时打开锅盖,可以看到饺子有稍微上浮的迹象,再次用木铲深切锅底,轻轻搅动,让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时辰可以加一点冷水进去,盖上锅盖,继续煮至水开。

友谊提醒:假如是纯素馅的饺子,此时已可以出锅食用了。假如是肉馅饺子,那还要继续下面的步调。

5、再次插手冷水,不要盖锅盖,煮至水开。

6、再点入一点冷水,让水再次煮开,饺子就煮好了。

总结:

煮饺子需要全程年夜火,如许饺子皮不轻易破。在水中加盐是避免饺子粘连。素馅饺子加一次冷水,肉馅饺子要加三次冷水,也就是“三开三点水”煮饺子法。

饺子保留方式:

一般放在冰箱冷冻保留,最好保鲜盒来寄存,生放一层用工具离隔一下,可以叠加利用,很省空间。

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